نحوه درست کردن حلوای میان پر مجلسی!

مجموعه: آموزش عمومی تعداد بازدید: 93
نحوه درست کردن حلوای میان پر مجلسی!

طرز تهیه حلوای میان پر مجلسی:

مواد لازم:یک پیمانه آرد سمولینا

یک پیمانه شیر

نصف پیمانه آب

۵۰گرم کره

یک پیمانه شکر

یک ق.غ.گردو خرد شده

بستنی وانیلی ۴ تا۵ ق.غ یا فرنی

برای تزیین:خلال یا پودر پسته

طرز تهیه:

در یک قابلمه شیر وآب وشکر را ریخته و هم بزنیدتا روی حرارت بچوشد. رو ی حرارت داخل قابلمه دیگری گردو خرد شده را کمی تفت دهید و سپس آرد سمولینا را اضافه کنیید تا باهم تفت بخورند.وقتی به رنگ دلخواه در آمد اکنون شیر و شکر جوشیده شده را روی آن بریزید تا به خورد آرد برود و رد یحرارت ملایم با رد بسته مدت ۱ربع آن را دم بگذارید.اکنون اجازه دهید تا حلوا کمی خنک شود. داخل ظرف گودی را کمی تر کنید و مقداری حلوا داخل آن بریزید وفشار دهید میان آن بستنی فریزر شده یا فرنی غلیظ فریز شده بریزید و باقی حلوا را روی آن ریخته و فشار دهید.اکنون آن را در یخچال قرار دهید.

سپس روی حلوا را با پودر پسته یا خلال تزیین کنید.

 

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “نحوه درست کردن حلوای میان پر مجلسی!”



ثابت کنید که ربات نیستید *